Cosa mangiare

Fra i tanti cicchetti che potete trovare nei bacari veneziani, oppure come antipasto nei ristoranti, ci sono i folpetti, cioè i moscardini. Il modo più semplice per prepararli è …
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Sono tante le ricette che, con il passare del tempo, sono andate perdute perché venivano tramandate nelle famiglie e non sempre si trovano nei ricettari. Fra le ricette che più …
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Maggio è il mese perfetto per le pause pranzo all’aperto e gli aperitivi al tramonto (scoprite 5 golosità da gustare all’aperto a Venezia). È anche il mese adatto per preparare …
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Le spumilie sono dei dolci a base di albume e zucchero. Sì, si tratta proprio delle meringhe. Di sicuro vi sarà capitato di vederle nelle vetrine di pasticcerie e …
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Quando si parla di piatti a base di pesce, bisogna inserire anche la categoria dei crostacei: gamberi, mazzancolle, schie, scampi, astice, grasoela, moeche… Le varietà non mancano. Perché, ammettiamolo, …
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Quando le giornate iniziano a scaldarsi, e finalmente si possono fare delle passeggiate a piedi nudi sul bagnasciuga, è tempo di chiudere il ricettario con i piatti invernali e …
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Con la bella stagione si ha sempre più voglia di piatti freschi, ma veloci da preparare o da preparare in anticipo e poi non dover più riscaldare. Rientra nell’ultimo caso …
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Il frutto primaverile per eccellenza è la fragola, rossa, dolce e ricca di proprietà: le abbiamo raggruppate per voi.

Siamo ormai nel cuore della primavera: le prime giornate a temperatura …
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A volte si fa a meno di preparare piatti a base di pesce perché non si ha voglia di pulirlo oppure perché richiedono più tempo e attenzione nella preparazione, …
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I pomodori sono un ortaggio tipicamente estivo, ma capiterà un po’ a tutti quella voglia matta di un piatto in particolare, an che se fuori stagione. Poi, ci sono così …
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