Novità

Se volete assaggiare la vera cucina veneziana, ma non avete amici che vi possano ospitare a casa e cucinarvi i manicaretti della tradizione, allora non vi resta che cercare quei …
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Un antipasto a base di pesce (o meglio, di molluschi) molto semplice da preparare e ad effetto è quello dei garusoli (o lumache di mare, chiamati anche murici), da …
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Non c’è weekend o giorno feriale che tenga, è quasi impossibile dire di no ad una buona pizza. Certo, non saremo a Napoli, ma anche a Venezia e dintorni ci …
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Carissimi laureandi, si sta avvicinando il tanto atteso (e temuto) giorno del giudizio. La sessione di laurea si avvicina e, fra un’ultima correzione alla tesi e quella alla scaletta del …
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La ricetta veneziana più conosciuta che ha come base i fagioli è senz’altro quella della pasta e fasioi. Primo piatto caldo e sostanzioso, perfetto per un pranzo invernale. Un altro …
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Alla scoperta dei mercati di frutta e verdura più antichi di Venezia attraverso le foto degli utenti Instagram
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Per chi non lo sapesse, i Ministeri della Cultura e dell’Agricoltura hanno scelto il 2018 come anno del cibo italiano. Si tratterà di un’occasione per promuovere i prodotti e la …
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Questa ricetta dal nome un po’ ambiguo, è un di quelle ricette originariamente povere che raramente si trovano nei menù dei ristoranti, ma che venivano preparati nelle case o in …
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C’è chi ama le fredde giornate invernali, chi invece sta già facendo il conto alla rovescia per l’arrivo della primavera. Di certo, quando soffia la bora, o piove da mattina …
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Prepararsi un panino per la pausa pranzo è semplice come per i tramezzini, o forse di più. Basta scegliere gli ingredienti preferiti, tagliare il pane e il pranzo è pronto. …
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