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La ricetta dell’insalata russa
Premessa: l’insalata russa NON è una ricetta veneziana, e nemmeno russa. Per me è sempre stato uno dei piatti delle feste, quando tutta la famiglia (zii, prozii, cugini e chi …
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5 anni ago
Ragu d’anatra: ricetta veneta
Una delle ricette a base di carne della tradizione veneta è quella del ragu d’ anatra. Questo sugo è una valida alternativa al solito ragù, e ci si può condire …
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