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Ricetta dell’ insalata di piovra
5 anni ago

Ricetta dell’ insalata di piovra

Uno degli antipasti (o secondi) che bene si abbina a molti piatti di pesce è l’ insalata di piovra, dal gusto delicato. Solitamente viene servita d’estate come piatto freddo, anche …
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Galani: dolce del Carnevale
5 anni ago

Galani: dolce del Carnevale

Il carnevale è la festa veneziana per eccellenza, conosciuta il tutto il mondo al pari del carnevale di Rio. Forse non sarà la più popolare della città, come nel caso …
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Fegato alla veneziana: ricetta originale
5 anni ago

Fegato alla veneziana: ricetta originale

Scopri la ricetta originale, semplice e veloce del fegato alla veneziana
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Epifania: idee per un menù leggero
5 anni ago

Epifania: idee per un menù leggero

Le feste di Natale si concludono ufficialmente il 6 gennaio, il giorno dell’ Epifania, anche se di certo non sarà l’ultima occasione per organizzare cene e pranzi in compagnia (a …
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“Zaleti”: ricetta dei biscottini rustici veneziani
5 anni ago

“Zaleti”: ricetta dei biscottini rustici veneziani

Gli “zaleti” sono biscotti rustici, tipici della tradizione veneziana: preparali con la ricetta originale di Mangiare Bene Venezia
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Zabaione: ricetta classica veneziana
5 anni ago

Zabaione: ricetta classica veneziana

Scopri la ricetta tradizionale veneziana dello zabaione, crema a base di uovo e vino, ideale in qualsiasi momento dell’anno
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Go in brodo: ricetta veneziana storica
5 anni ago

Go in brodo: ricetta veneziana storica

Scopri la ricetta del go in brodo: uno dei piatti tipici della tradizione culinaria veneziana, semplice e veloce da preparare!
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Risotto de canoce: ricetta veneziana tipica e buonissima
5 anni ago

Risotto de canoce: ricetta veneziana tipica e buonissima

Il risotto de canoce è uno dei piatti più celebri della tradizione veneziana: preparalo con la nostra ricetta semplice e gustosissima!
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Ricetta del pandoro: dolce natalizio
5 anni ago

Ricetta del pandoro: dolce natalizio

Con la ricetta del pandoro, oggi andiamo in trasferta nella vicina Verona. Armatevi di tanta pazienza e almeno una giornata a disposizione perché la lievitazione dell’impasto, o per meglio dire …
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Ricetta del pasticcio di pesce
5 anni ago

Ricetta del pasticcio di pesce

Uno dei piatti forti a base di pesce che molte osterie e ristorantini di Venezia propongono in menù è il pasticcio di pesce. Non c’è una vera regola per la …
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