pesce

Tutti i benefici e le proprietà del pesce, elemento chiave per una dieta equilibrata, con tanti consigli per gustarlo al meglio a Venezia

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È risaputo che il meteo nel mese di marzo è pazzerello. Possono esserci tiepide giornate di sole, come improvvise nevicate, piogge incessanti o nebbie e acque alte. Per questo, quando …
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La tradizione vuole che in Quaresima si mangi di magro e principalmente pesce. Fortunatamente la cucina veneziana mette a disposizione una grandissima quantità di ricette per mangiare magro, ma anche mangiare bene!
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Uno dei piatti che preferisco mangiare sono di sicuro i peoci (le cozze) che, proprio come le seppie, si possono preparare in svariati modi. Ricette veloci veloci, come antipasto, primo, …
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Un antipasto a base di pesce (o meglio, di molluschi) molto semplice da preparare e ad effetto è quello dei garusoli (o lumache di mare, chiamati anche murici), da …
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Questa ricetta dal nome un po’ ambiguo, è un di quelle ricette originariamente povere che raramente si trovano nei menù dei ristoranti, ma che venivano preparati nelle case o in …
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La redazione di Mangiare Bene Venezia ha stilato per voi 10 frasi a tema culinario legate alla tradizione veneziana da utilizzare con il vostro partner
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I tramezzini sono uno di quei piatti facili da preparare e che, avendo più gusti e abbinamenti, accontentano un po’ tutti. Sono perfetti per la pausa pranzo, da prendere in …
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La lista della spesa si aggiorna di mese in mese con frutta e verdura che cambiano a seconda della stagione e del tempo. A febbraio trovate broccoli, carciofi, verze, finocchi …
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Ancora pochi giorni e il carnevale giungerà a termine. A Venezia non mancano certo gli eventi, anzi… Ce n’è per tutti i gusti: in campo senza dover programmare nulla, a …
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