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cucina e cultura

I colori del quotidiano: 5 mercati di frutta e verdura a Venezia da ricordare
4 anni ago

I colori del quotidiano: 5 mercati di frutta e verdura a Venezia da ricordare

By  •  News

Alla scoperta dei mercati di frutta e verdura più antichi di Venezia attraverso le foto degli utenti Instagram
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2018 anno del cibo italiano
4 anni ago

2018 anno del cibo italiano

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Per chi non lo sapesse, i Ministeri della Cultura e dell’Agricoltura hanno scelto il 2018 come anno del cibo italiano. Si tratterà di un’occasione per promuovere i prodotti e la …
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Dillo in veneziano: 10 frasi culinarie per il tuo partner a San Valentino
4 anni ago

Dillo in veneziano: 10 frasi culinarie per il tuo partner a San Valentino

La redazione di Mangiare Bene Venezia ha stilato per voi 10 frasi a tema culinario legate alla tradizione veneziana da utilizzare con il vostro partner
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I quadri del Carnevale: maschere e festeggiamenti nella pittura a Venezia
4 anni ago

I quadri del Carnevale: maschere e festeggiamenti nella pittura a Venezia

Il Carnevale di Venezia fa parte ormai della storia, della tradizione e del folklore italiano. Anche nell’arte è spesso rappresentato. Sono molti infatti i quadri che ritraggono maschere o festeggiamenti sfarzosi in palazzi e piazze.
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Carnevale di Venezia: storia, feste e delizie culinarie
4 anni ago

Carnevale di Venezia: storia, feste e delizie culinarie

Per molti il Carnevale di Venezia è maschere, frittelle e turisti, ma è molto di più! Storia, feste, dolci e maschere entrate ormai nella cultura nazionale
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Arsenale di Venezia: la darsena secolare, luogo di storia, arte e divertimento
4 anni ago

Arsenale di Venezia: la darsena secolare, luogo di storia, arte e divertimento

Venezia ha dominato per secoli grazie al commercio e alla sua flotta. Fulcro di tutto era l’Arsenale, un cantiere-fabbrica che oggi ospita arte e party.
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I pozzi a Venezia: l’ingegneria della Serenissima per l’acqua potabile
4 anni ago

I pozzi a Venezia: l’ingegneria della Serenissima per l’acqua potabile

Sembrano solo abbellimenti architettonici, ma i pozzi a Venezia sono molto di più. Genialità ingegneristica in una città che “è in aqua et non ha aqua”.
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Bati Marso, il Capodanno della Repubblica di Venezia
4 anni ago

Bati Marso, il Capodanno della Repubblica di Venezia

L’inizio del nuovo anno è l’1 gennaio fin dal 46 a.C. ma nella Repubblica di Venezia veniva festeggiato il 1° marzo e prendeva il nome di Bati Marso
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Vin Brulé, la bevanda che scalda il cuore dei veneti
4 anni ago

Vin Brulé, la bevanda che scalda il cuore dei veneti

Sulle tavole imbandite dei veneti il vino non può mai mancare. E quando le temperature si abbassano rinunciare al caldo vin brulè sembra proprio impossibile
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I dolci natalizi veneti: tra tradizione e innovazione
4 anni ago

I dolci natalizi veneti: tra tradizione e innovazione

Pandoro o Panettone? A Natale è sempre questo il dilemma. Il “Pane d’Oro” della tradizione veronese e il “Pan de Toni” di quella milanese ogni anno dividono gli italiani. Ma molti altri dolci della tradizione culinaria del nostro territorio nei secoli e tutt’ora hanno imbandito le nostre tavole.
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