Cosa mangiare

Uno dei locali più famosi della città lagunare, di quelli che se passate a Venezia dovete andarci almeno una volta, è l’Harry’s Bar. Di qui passarono personalità come Truman Capote, …
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Di sicuro vi sarà capitato di preparare una torta a base di crema pasticciera, e magari ve n’è avanzata un po’ troppa e non sapete che farne. La potete mangiare …
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I migliori 5 ristoranti dove mangiare pesce crudo a Venezia secondo gli utenti di Instagram
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Che sia pranzo o a cena, quando si rientra a casa durante una grigia (e a volte fredda) giornata autunnale, non c’è niente di meglio di un piatto caldo e …
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Come ogni anno, prima del giorno in cui vengono commemorati i defunti (il 2 novembre), a Venezia è tradizione preparare le “fave dei morti”, dolcetti della grandezza di una noce …
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La ricetta del brodetto è comune in tutte le località di mare come ricetta povera perché era un buon modo per utilizzare il pesce meno pregiato e le parti di …
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Di ricette con le melanzane ce ne sono a volontà. Dalle più semplici sulla griglia, con un filo d’olio e qualche spicchio d’aglio, oppure impanate e fritte come delle chips. …
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Uno degli elementi principali della cucina veneziana è la polenta. Di tipologie in Italia ce ne sono molte, con differenze sia nella preparazione che nelle ricette che variano di regione …
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Scopri i segreti del baccalà mantecato con la ricetta di Mangiare Bene Venezia
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Il castagnaccio, in veneziano castagnasso, è una ricetta della tradizione Toscana diffusasi in molte altre regioni come Lombardia, Piemonte e anche Veneto. Naturalmente la ricetta può avere qualche differenza a …
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