Cosa mangiare

L’autunno porta con sé tanti ortaggi che arricchiscono i menù dei ristoranti con colori e profumi nuovi. E allora spazio a cavolfiore, carote, porri, cavolini di Bruxelles, barbabietole, zucca,
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Una ricetta della tradizione, di quelle che preparano le nonne e che purtroppo vanno perdendosi, è quella dei sugoli. Si tratta di una ricetta antica…
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Con l’arrivo dell’autunno, si potranno trovare nuovi menù adattati ai prodotti di stagione che nulla hanno da invidiare a quelli estivi. Se non sapete cosa mangiare
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Una ricetta tipica dell’isola di Murano è il basato su l’ara. Per chi non lo sapesse, il bisato è l’anguilla. L’ara invece è una superficie su cui vengono…
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Le sepe col nero sono una ricetta preparata con le seppie (sepe in veneziano) e il loro inchiostro che dà la particolare colorazione nera al piatto. Non sono molto belle a …
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Durante un pomeriggio dentro e fuori dai musei, o dentro e fuori dai negozi, segnatevi un paio di indirizzi dove fare merenda a Venezia. Dolce o salato, per un clima caldo o fresco, ecco qualche posto adatto, e magari un po’ nascosto, per soddisfare la vostra golosità.
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Le ricette della tradizione veneziana, quelle sempre buone, che sanno fare le nonne e i ristoranti storici, dove trovare ristoro in santa pace o concedersi un po’ di relax con un calice di vino, uno spazio di contenuti condivisi e semplici che presentano ingredienti, dai più antichi ai più nuovi, piatti famosi e non, e luoghi in cui persone e cibo s’incontrano, con naturalezza
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Ormai è risaputo che, quando siete a Venezia, dovete prepararvi a fare vere e proprie scorpacciate di pesce. Ma voi le conoscete le ricette tipiche da provare a Venezia?
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Se programmate un week-end a Venezia e volete assaggiare alcuni piatti della tradizione, ecco alcuni fra i cicchetti da non perdere (lo sapete cosa sono, vero?)
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Si sa, a Venezia non si mangia solo pesce, ma non è semplice trovare locali che offrano buone alternative. Ecco qualche consiglio su dove e cosa mangiare a settembre
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