I migliori 5 ristoranti dove mangiare crudo a Venezia.
I piatti di pesce non sono per tutti i portafogli, inutile negarlo, nonostante ciò, sono delle vere delizie per il palato, specie se freschi e cucinati al punto giusto.
In particolare il pesce crudo è un piatto davvero sofisticato, che ha bisogno di esperienza e attenzione per poter essere apprezzato.
In passato, infatti, non esisteva una vera cultura del pesce crudo nei nostri ristoranti o nelle nostre case. I primi piatti di crudo sono stati presentati alla clientela 10-15 anni fa, forse prendendo ispirazione dalla tradizione giapponese.
Se sei appassionato di pesce crudo o vuoi imparare ad apprezzarlo, in questo articolo ti aiuteremo a scegliere dove mangiare pesce crudo a Venezia in base anche alle preferenze degli utenti Instagram.
Ristorante a 360 gradi, specializzato in pesce crudo a due passi da Piazza San Marco.
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L’Osteria di Santa Marina
Ambiente piacevole nel sestiere di Castello. Il menù è in continua evoluzione ma pur nella tradizione.
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Acqua Pazza
Situato in Campo Sant’Angelo è un ristorante eccezionale per qualità degli ingredienti e dei piatti, tipici della costiera amalfitana (dal sud al nord).
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Le Maschere
Ristorante posizionato all’interno dell’hotel Splendid (in zona San Marco) dove mangiare pesce fresco e cucinato sapientemente con ottimi abbinamenti di cantina.
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Do Forni
Sempre in zona San Marco, alterna cucina tradizionale (con specialità veneziane) al pesce crudo.
Vuoi segnalare il tuo ristorante? Scrivi a info@mangiarebenevenezia.it e verremo ad assaporare le tue specialità!
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