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Weekend della Sensa: tappe culinarie
2 anni ago

Weekend della Sensa: tappe culinarie

By  •  News

Ogni anno a Venezia, nel weekend in cui si celebra la festività dell’Ascensione di Gesù, c’è un evento tutto veneziano, che celebra lo sposalizio della città con il mare: la …
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Bacaro tour: apericena veneziano
2 anni ago

Bacaro tour: apericena veneziano

By  •  News

Le parole d’ordine dell’aperitivo veneziano sono due: bacari e cicchetti. Perché a Venezia se dite di voler fare apericena vi guardano storto, ma se proponete un bacaro tour, avrete un …
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Poenta fasiolà: ricetta rustica
2 anni ago

Poenta fasiolà: ricetta rustica

Sono tante le ricette che, con il passare del tempo, sono andate perdute perché venivano tramandate nelle famiglie e non sempre si trovano nei ricettari. Fra le ricette che più …
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Tour delle isole: mangiare a Murano
3 anni ago

Tour delle isole: mangiare a Murano

Si sta avvicinando il fine settimana e le idee su cosa fare e dove andare scarseggiano. Perché non visitare una delle isole della laguna di Venezia? Visitarle tutte in un …
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Gnocchi dolci alla veneta: la ricetta
3 anni ago

Gnocchi dolci alla veneta: la ricetta

A tutti gli amanti della buona cucina, la frase “giovedì gnocchi” può solo rievocare piatti pieni di morbidi gnocchetti conditi col sugo oppure semplicemente con burro e salvia. Fra i …
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Tour delle isole: mangiare a Burano
3 anni ago

Tour delle isole: mangiare a Burano

Con le prime tiepide giornate di sole si inizia già a pianificare cosa fare nei weekend. Spesso però non si ha voglia di dover fare slalom fra la calca di …
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Bussolà o bussolai: la variante salata
3 anni ago

Bussolà o bussolai: la variante salata

Se vi capita di girare per le isole della laguna di Venezia, non è detto che troviate i piatti della tradizione veneziana, ma le varianti locali. Ogni isoletta, forse proprio …
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5 antipasti da provare a Venezia
3 anni ago

5 antipasti da provare a Venezia

Non so voi, ma quando sono a Venezia spesso faccio aperitivo in bacaro con vino e cicchetti, e poi quando arrivo al ristorante salto l’antipasto per paura di scoppiare e …
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Risotto con i bruscandoli
3 anni ago

Risotto con i bruscandoli

Una delle erbe spontanee primaverili che ormai pochi conoscono o ricordano sono i bruscandoli. Si tratta della varietà selvatica del luppolo, e assomiglia agli asparagi selvatici. Si possono trovare …
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Weekend di Pasqua a Venezia: itinerari da seguire
3 anni ago

Weekend di Pasqua a Venezia: itinerari da seguire

Il weekend di Pasqua a Venezia è ideale per avere un’assaggio della città lagunare, tenendosi qualche chicca per una visita futura. Scegliete 3 itinerari per i giorni di sabato, domenica …
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