About Giulia Ballarin

Con l’arrivo dell’autunno, si potranno trovare nuovi menù adattati ai prodotti di stagione che nulla hanno da invidiare a quelli estivi. Se non sapete cosa mangiare
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Se siete a Venezia e pensate: “Finalmente una bella scorpacciata di pesce!” Nel menù non può mancare il più classico dei classici: la frittura.
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Una ricetta tipica dell’isola di Murano è il basato su l’ara. Per chi non lo sapesse, il bisato è l’anguilla. L’ara invece è una superficie su cui vengono…
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Se volete mangiare etnico a Venezia ma evitare il kebabbaro (anche se a volte ha il suo perché) o l’all-you-can-eat con piatti asiatici, non disperate…
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Le sepe col nero sono una ricetta preparata con le seppie (sepe in veneziano) e il loro inchiostro che dà la particolare colorazione nera al piatto. Non sono molto belle a …
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Per mangiare economico e bene a Venezia, dovete scegliere bacari e cicchetti. Oltre ad essere il luogo d’incontro per tantissimi veneziani, offrono la possibilità
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A Venezia, fra bacari e ristoranti ci sono tantissimi locali, ma se vi chiedete dove mangiare con bambini, forse la risposta non arriverà immediata come quando
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Se anche voi la domenica vi svegliate tardi, a quell’ora che è troppo tardi per fare colazione e troppo presto per pranzare, sappiate che negli Stati Uniti si sono inventati il pasto adatto a questa situazione: il brunch.
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Dall’immancabile cicchetto con il baccalà mantecato, al piatto della tradizione rivisitato in chiave gourmet. Ecco qualche proposta a seconda del vostro budget.
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Inizia una nuova settimana e dovete pianificare riunioni, presentazioni e qualche pranzo di lavoro a Venezia. Per non farvi trovare impreparati sulla scelta del locale più adatto
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