About Giulia Ballarin

Per chi non lo sapesse, i Ministeri della Cultura e dell’Agricoltura hanno scelto il 2018 come anno del cibo italiano. Si tratterà di un’occasione per promuovere i prodotti e la …
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Questa ricetta dal nome un po’ ambiguo, è un di quelle ricette originariamente povere che raramente si trovano nei menù dei ristoranti, ma che venivano preparati nelle case o in …
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C’è chi ama le fredde giornate invernali, chi invece sta già facendo il conto alla rovescia per l’arrivo della primavera. Di certo, quando soffia la bora, o piove da mattina …
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Prepararsi un panino per la pausa pranzo è semplice come per i tramezzini, o forse di più. Basta scegliere gli ingredienti preferiti, tagliare il pane e il pranzo è pronto. …
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Guida alla mano e lista di attrazioni da vedere pronta per essere spuntata. Nel vostro soggiorno a Venezia ci sono luoghi da visitare, piatti tipici da assaggiare e souvenir da …
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I tramezzini sono uno di quei piatti facili da preparare e che, avendo più gusti e abbinamenti, accontentano un po’ tutti. Sono perfetti per la pausa pranzo, da prendere in …
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La lista della spesa si aggiorna di mese in mese con frutta e verdura che cambiano a seconda della stagione e del tempo. A febbraio trovate broccoli, carciofi, verze, finocchi …
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Ancora pochi giorni e il carnevale giungerà a termine. A Venezia non mancano certo gli eventi, anzi… Ce n’è per tutti i gusti: in campo senza dover programmare nulla, a …
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Frittelle di carnevale, pinza, pandoro, zabaione… Fra le tante ricette dolci della tradizione veneta, la ricetta della fregolotta o sbrisolona (ma viene chiamata anche rosegotta) è uno di quelli più …
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Al termine di una giornata di lavoro, o di un pomeriggio passato in giro per la città, fra vaporetti, ponti e musei, cos’altro c’è di meglio se non un aperitivo …
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