Image

dolce

Galani: dolce del Carnevale
3 anni ago

Galani: dolce del Carnevale

Il carnevale è la festa veneziana per eccellenza, conosciuta il tutto il mondo al pari del carnevale di Rio. Forse non sarà la più popolare della città, come nel caso …
Read More

Ricetta del pandoro: dolce natalizio
3 anni ago

Ricetta del pandoro: dolce natalizio

Con la ricetta del pandoro, oggi andiamo in trasferta nella vicina Verona. Armatevi di tanta pazienza e almeno una giornata a disposizione perché la lievitazione dell’impasto, o per meglio dire …
Read More

5 locali dove fare merenda durante lo shopping natalizio
3 anni ago

5 locali dove fare merenda durante lo shopping natalizio

È iniziato il conto alla rovescia a Natale, e quindi anche la lista di regali da fare e del menù da preparare per vigilia e pranzo di Natale. C’è chi …
Read More

La Pinza: ricetta della tradizione
3 anni ago

La Pinza: ricetta della tradizione

Ormai si sarà capito, la maggior parte delle ricette della tradizione non solo veneziana, ma di tutta Italia, hanno origini povere. Preparate con gli ingredienti che non mancavano, e non …
Read More

Crema fritta veneziana: la ricetta originale
3 anni ago

Crema fritta veneziana: la ricetta originale

Di sicuro vi sarà capitato di preparare una torta a base di crema pasticciera, e magari ve n’è avanzata un po’ troppa e non sapete che farne. La potete mangiare …
Read More

San Martino: dolce tipico veneziano
3 anni ago

San Martino: dolce tipico veneziano

L’11 novembre a Venezia si festeggia il giorno si San Martino. È tradizione per i bambini andare casa per casa (ma anche nei negozi) battendo pentole e coperchi, cantando l’omonima …
Read More

Fave dei morti: dolci veneziani
3 anni ago

Fave dei morti: dolci veneziani

Come ogni anno, prima del giorno in cui vengono commemorati i defunti (il 2 novembre), a Venezia è tradizione preparare le “fave dei morti”, dolcetti della grandezza di una noce …
Read More