About Giulia Ballarin

Se vi capita di girare per le isole della laguna di Venezia, non è detto che troviate i piatti della tradizione veneziana, ma le varianti locali. Ogni isoletta, forse proprio …
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Fra gli eventi di primavera in città, tornano i Cinemadays a Venezia, 4 giorni di proiezioni a 3€ promossi dal MiBACT. È l’occasione giusta per abbandonare il divano di casa …
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Non so voi, ma quando sono a Venezia spesso faccio aperitivo in bacaro con vino e cicchetti, e poi quando arrivo al ristorante salto l’antipasto per paura di scoppiare e …
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Una delle erbe spontanee primaverili che ormai pochi conoscono o ricordano sono i bruscandoli. Si tratta della varietà selvatica del luppolo, e assomiglia agli asparagi selvatici. Si possono trovare …
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Se per il 25 aprile avete preso ferie e state pianificando dove fare il ponte a Venezia, prendetevi per tempo, perché nella città lagunare, oltre all’anniversario della liberazione, si festeggia …
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Uno dei dolci più veloci e a prova di pasticcione è il salame di cioccolato. Si tratta di una di quelle ricette in cui non serve essere troppo precisi con …
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Con il mese di aprile entriamo ufficialmente nella stagione primaverile. Se anche voi non ne potete più di zuppe e minestroni, questo è proprio il periodo giusto per cambiare menù. …
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Se avete scelto Venezia per la classica gita fuori porta di Pasquetta, anche se conoscete la città come fosse la vostra, oppure è la vostra prima (o seconda) volta, potreste …
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Il weekend di Pasqua a Venezia è ideale per avere un’assaggio della città lagunare, tenendosi qualche chicca per una visita futura. Scegliete 3 itinerari per i giorni di sabato, domenica …
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Se siete fra i fortunati (o sfortunati) da saltare un pranzo di Pasqua gargantuesco in favore di uno più leggero, di sicuro avrete abbastanza spazio per un buon aperitivo. Se …
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