Storia

Il Carnevale di Venezia fa parte ormai della storia, della tradizione e del folklore italiano. Anche nell’arte è spesso rappresentato. Sono molti infatti i quadri che ritraggono maschere o festeggiamenti sfarzosi in palazzi e piazze.
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Per molti il Carnevale di Venezia è maschere, frittelle e turisti, ma è molto di più! Storia, feste, dolci e maschere entrate ormai nella cultura nazionale
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Nella secolare storia di Venezia le rare nevicate e le glaciazioni hanno sbalordito turisti e veneziani e ispirato fotografi e pittori.
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Venezia ha dominato per secoli grazie al commercio e alla sua flotta. Fulcro di tutto era l’Arsenale, un cantiere-fabbrica che oggi ospita arte e party.
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Sembrano solo abbellimenti architettonici, ma i pozzi a Venezia sono molto di più. Genialità ingegneristica in una città che “è in aqua et non ha aqua”.
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L’inizio del nuovo anno è l’1 gennaio fin dal 46 a.C. ma nella Repubblica di Venezia veniva festeggiato il 1° marzo e prendeva il nome di Bati Marso
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Sulle tavole imbandite dei veneti il vino non può mai mancare. E quando le temperature si abbassano rinunciare al caldo vin brulè sembra proprio impossibile
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Pandoro o Panettone? A Natale è sempre questo il dilemma. Il “Pane d’Oro” della tradizione veronese e il “Pan de Toni” di quella milanese ogni anno dividono gli italiani. Ma molti altri dolci della tradizione culinaria del nostro territorio nei secoli e tutt’ora hanno imbandito le nostre tavole.
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Il 13 dicembre è Santa Lucia. A Venezia, dove da 900 anni ne sono custodite le spoglie, si festeggia la Santa che porta doni e dolci ai bimbi buoni.
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La bocca per mangiare, per parlare (e i veneziani parlano tanto), ma anche la bocca (boche de leon) dove i veneziani inserivano accuse di abusi e reati.
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